Amarone della Valpolicella

Docg Classico

Eigenschaften

Ein Wein von tief rubinroter, ins Granatrot tendierender Farbe; sehr reine Aromen von Beerenfrüchten, Marmelade und Kirschen in Alkohol; Geschmacksnoten von Vanille, Gewürzen, Lakritze und Bittermandeln.

Weinberge

”Mandolari”, “Tondin”, “Bosco”, “La Costa”.

Trauben

Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%.

Ernte

Handernte (dritte Septemberdekade, Auswahl der besten, der Sonne ausgesetzten Trauben).

Weinherstellung

Nach einer natürlichen Überreifung im Obstkeller von 90 bis 110 Tagen erfolgt die Kelterung in 50 hl-Eichenholzfässern mit Stumpf. Die Gärung (bei der der Most 30-40 Tage lang mit den Schalen in Berührung kommt) erfolgt dank der Unversehrtheit der Trauben ohne Zugabe von Hefe.

Reifung

Reifung in 350-Liter-Barriques für ca. 16-18 Monate, in 26 hl-Eichenfässern für weitere 10 Monate und schließlich in Flaschen für 6 Monate.

Alkoholgehalt

Der Alkoholgehalt beträgt 16% Vol.

Kombinierbarkeit

Er passt gut zu kräftigen Gerichten wie Wild oder Braten, sehr reifen Käsesorten, ist aber auch ein ausgezeichneter Meditationswein.

Servieren

Bei einer Temperatur von 18°-20° servieren. Mindestens zwei Stunden vor dem Servieren entkorken.

Format

0,75 l Flasche.

Jährliche Auszeichnungen

2018 ANNUAL AWARDS

Wines Critic 2022: 94 points
Vini buoni d’Italia 2023:
4 Stars

 
2017 ANNUAL AWARDS

Prague Wine Trophy 2022: Prague Premium Gold
The WineHunter Award 2022
: Oro
Von Falstaff 2022: 93 points
Mundus vini 2022: Gold

 
2016 ANNUAL AWARDS

Wines Critic 2022: 94 points
Von Falstaff 2020: 
93 points
Mundus vini 2021: 
Silver
IWSC: 
Gold 96 points
5 Star Wines: 
92 points
Decanter 2021: 
97 points
James Suckling 2021: 
92 points
Merano Winehunter: 
rosso
Wines Critic 2021: 
94 points
Vini buoni d’Italia: 
4 Stars
Vini di Veronelli: 
90/100
Prague Wine Trophy: 
Prague Premium Gold

 
2015 ANNUAL AWARDS

Mundus vini: Silver
Mostra dei Vini di Camalò: 85 points
Luca Maroni 2021: 93 points
Merano WineFestival: Rosso
IWSC: Bronze
5starWines 88 points
Decanter: 96 Points
Praga wine Trophy: Gold wine Champion

 
2014 ANNUAL AWARDS

Von Falstaff Bewertete Weine: 93 points
Mundus vini: Gold
5StarWines : 90/100
Decanter: 86 Points
Gilbert & Gailard: Gold
IWSC : Bronze
SMV Canada Silver
Vini buoni d’Italia: 3 Stars
Verona Wine Top: Mentioned
Praga wine Trophy: Gold
Luca Maroni: 92/100

 
2013 ANNUAL AWARDS

Gardininotes: 93 points
Mundus vini: 86 points
Decanter: 91 Points
5starWines 86 points
Verona Wine Top: Mentioned
IWSC: Silver
Vini Buoni d’Italia: 4 Stars
CWSA 2018: Gold
La Guida ai Vini di Verona:TOP 100
Vini di Veronelli: 90 points
Giuda prosit: 3 Prosit

 
2012 ANNUAL AWARDS

Mundus vini: Silver
IWSC: Silver
Vini di Veronelli: 90 points
Verona Wine Top: Mentioned
Mondiales Vins Canada: Gold
CWSA 2017: Gold
MEININGERS : 90 points
Merun: Mentioned
Merano WineFestival: Rosso

 
2011 ANNUAL AWARDS

Ro-wine awards: Gold
IWSC:Silver
Mondiales Vins Canada: Gold
Decanter WWA: 87 points
Guida vini buoni d’Italia:3 Stars
Premio Inter. Vinitaly:5 Stars
ProWein 2016 Challenge:4 Stars
Decanter 2017:Silver

 
2010 ANNUAL AWARDS

Vini Buoni d’Italia: 4 Stars
Luca Maroni: 87 Points
I grandi vini d’Italia: 2 Stars
Mundus vini: Gold
IWSC: Silver
IWC: 90/100
Verona Wine Top: Mentioned

 
2009 ANNUAL AWARDS

Tasted 100% blind: 89/100
Selezione del sindaco: Silver
IWSC: Gold
Decanter: Bronze
Mundus vini: Gold
Vini Buoni d’Italia: 1 Stars

 
2008 ANNUAL AWARDS

Luca Maroni: 88 Score

 
2007 ANNUAL AWARDS

Vini di Veronelli: 3 Stars
Luca Maroni: 88 Score

 
2006 ANNUAL AWARDS

I Grandi vini d’Italia: 3 Stars
Vini eccellenti d’italia: Grappolo d’argento
Luca Maroni: 87 Score

 
2005 ANNUAL AWARDS

Grandi vini d’Italia: 2 Stars

Passendes Gericht

Blaubeer-Hirschfilet mit Pfifferlingen und Kartoffelsalat

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