Carpanè

Igt Corvina Veronese

Eigenschaften

Carpanè bringt harmonisch die Vielfalt des Valpolicella-Gebietes zum Ausdruck, in dem er entstanden ist, und hebt die entstehenden „Unregelmäßigkeiten“ in Bezug auf die organoleptischen Eigenschaften der Produkte des Gebietes hervor. Von kräftiger rubinroter Farbe, mit einem Bouquet von Blumen und Beeren; am Gaumen bietet er angenehme krautige Empfindungen mit Aromen von Gewürzen und Bittermandeln.

Weinberge

“Carpanè”

Trauben

100% Corvina.

Ernte

Handernte, spät (Mitte Oktober).

Weinherstellung

Nach einer natürlichen Überreifung im Obstkeller von ca. 30 Tagen erfolgt die Gärung in 50 hl Eichenholzfässern mit Kegelstumpf für ca. 25 Tage

Reifung

Reifung in Barriques für ca. 12 Monate, in großen Fässern für weitere 12 Monate und in Flaschen für 6 Monate.

Alkoholgehalt

Der Alkoholgehalt beträgt 14,5% vol.

Kombinierbarkeit

Dieser Wein passt gut zu roten Fleischgerichten und reifem Käse.

Servieren

Bei einer Temperatur von 18°-20° servieren. Mindestens zwei Stunden vor dem Servieren entkorken.

Format

0,75 l Flasche.

Jährliche Auszeichnungen

2017 ANNUAL AWARDS

Wines Critic 2022: 92 points
Vini buoni d’Italia 2023:
4 Stars
The WineHunter Award 2022: Rosso
James Suckling 2022: 92 points

2015 ANNUAL AWARDS

Wines Critic 2022: 92 points
IWSC 2021:
 Bronze 88 points
Decanter 2021: 90 points
James Suckling 2021: 93 points
Wines Critic 2021: 92 points
Vini buoni d’Italia 2021: 4 stars
Praga wine Trophy: Gold
Vini di Veronelli: 88/100
Mundus vini 2022: Gold

2013 ANNUAL AWARDS

Mundus vini: Silver
IWC: 95 points
Merano WineFestival: Rosso
5 Star Wine: 88/100
Decanter: 88 Points
Praga wine Trophy: Gold
Mundus vini 2021: Gold

2012 ANNUAL AWARDS

Ro-wine awards: Silver
IWSC : Silver
ProWein 2016 Challenge:4 Stars
Mundus vini: Gold

2010 ANNUAL AWARDS

I Vini buoni d’Italia: 3 Stars
Mundus vini: Gold
IWSC: Silver
IWC: 90/100

2008 ANNUAL AWARDS

I vini di Veronelli: 3 Stars

2006 ANNUAL AWARDS

Luca Maroni: 88/100

2005 ANNUAL AWARDS

I Grandi Vini d’Italia: 3 Stars

Passendes Gericht

Gegrillte Fiorentina

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