Eigenschaften
Wein von tief rubinroter Farbe, harmonisch, schmackhaft, intensiv und angenehm im Bouquet.
Weinberge
”Ronchiel”, “La Costa”, “Monte Sant’Urbano”.
Trauben
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%.
Ernte
Handernte, spät (Ende Oktober).
Weinherstellung
Rotweinbereitung mit etwa 15 Tagen Mazeration mit den Schalen, Gärung bei natürlicher Temperatur.
Reifung
Reifung in 26 hl-Eichenfässern für etwa 12 Monate, gefolgt von weiteren 3 Monaten in der Flasche.
Alkoholgehalt
Der Alkoholgehalt beträgt 13% Vol.
Kombinierbarkeit
Er eignet sich besonders für Hauptgerichte, wobei besonders zu Braten, Lammbraten und mittelaltem Käse passt.
Servieren
Bei einer Temperatur von 18°-20° servieren. Spätestens eine Stunde vor dem Servieren entkorken.
Format
0,75 l Flasche.
Jährliche Auszeichnungen
2019 ANNUAL AWARDS
Mundus vini 2023: Gold
Vini di Veronelli 2023: 88/100
Luca Maroni 2023: 93 points
Prague Wine Trophy 2022: Prague Gold
Wines Critic 2022: 92 points
Mundus vini 2022: Gold
2018 ANNUAL AWARDS
Wines Critic 2022: 90 points
James Suckling 2022: 88 points
Mundus vini: Silver
IWSC: Bronze
Luca Maroni 2021: 90/100
Decanter: 90 points
Vini Buoni d’Italia:3 Stars
Von Falstaff Trophy 2020: 92 points
Praga wine Trophy: Gold
Mundus vini 2021: Silver
IWSC 2021: Silver 90 points
Wines Critic 2021: 90 points
Vini di Veronelli: 2 stars
2017 ANNUAL AWARDS
Luca Maroni: 91/100
2016 ANNUAL AWARDS
Verona Wine Top: Mentioned
IWSC: Silver
Vini Buoni d’Italia: 3 Stars
Vini di Veronelli: 86 points
Mondus vini: 87 points
Decanter: 86 points
IWSC : Bronze
2015 ANNUAL AWARDS
Verona Wine Top: Mentioned
IWSC: bronze
Vini di Veronelli: 86 points
Mundus vini: 86 points
Decanter: 87 Points
2014 ANNUAL AWARDS
Decanter: 84 points
Ro-wine awards: Gold
IWSC: Silver
DecanterWWA: 84 points
I vini buoni d’Italia: 3 Stars
Merum: 1/3
IWC: 1/3
ProWein 2016 Challenge:3 Stars
Gilbert & Gailard: Gold
2013 ANNUAL AWARDS
IWSC: Silver
Mundus vini: Silver
2011 ANNUAL AWARDS
I vini buoni d’Italia: 3 Stars
Mondus vini: Silver
IWSC: Bronze
2010 ANNUAL AWARDS
Vini di Veronelli: 2 Stars
2009 ANNUAL AWARDS
Vini di Veronelli: 88/100
I grandi vini d’Italia: 2 Stars
