Caratteristiche
Vino di colore rosso rubino intenso con profumi di sottobosco, amarene e prugne; al palato presenta un corpo robusto e complesso che stimola le sensazioni olfattive.
Vigneti
“Mandolari”, “Bosco”, “Tondin”, “Ronchiel”, “La Costa”.
Uvaggio
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Molinara 7%, Oseleta 3%.
Vendemmia
Raccolta manuale (prima decade di ottobre).
Vinificazione
Vino ottenuto con il metodo del “Ripasso”, questa lavorazione consiste nel far rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.
Maturazione
Affinamento in botti di rovere da 26 hl per ca. 18-20 mesi, seguito da altri 6 mesi in bottiglia.
Gradazione
La gradazione è di 14% Vol.
Abbinamenti
Si abbina magnificamente a piatti saporiti, grigliati di carni miste, arrosti e formaggi di stagionatura media.
Servizio
Da servire ad una temperatura di 18°. Stappare almeno un’ora prima di servirlo.
Formato
Bottiglia da 0.75 l.
Premi Annuali
2020 ANNUAL AWARDS
Vinitaly International 2023: 90/100
Mundus Vini 2023: 86 points
Vini di Veronelli 2023: 87/100
Luca Maroni 2023: 92 points
Prague Wine Trophy 2022: Prague Premium Gold
Falstaff Trophy: 93 points
Wines Critic 2022: 92 points
2019 ANNUAL AWARDS
Wines Critic 2022: 93 points
Decanter 2021: 90 points
5 Star Wines: 86 points
James Suckling 2021: 92 points
Wines Critic 2021: 93 points
Top 100. La guida ai vini di Verona 2022: 90 points
Vini di Veronelli: 88/100
Mundus vini 2022: Gold
2018 ANNUAL AWARDS
Mundus vini: Silver
5 Star Wine 2020: 91/100
Luca Maroni 2021: 91/100
Mostra dei Vini di Camalò: 83 points
IWSC: Bronze
Decanter: 90 Points
5starWines 2021 91 points
Vini Buoni d’Italia: 4 Stars
Von Falstaff Trophy 2020: 92 points
Praga wine Trophy: Gold
Mundus vini 2021: 86 points
2017 ANNUAL AWARDS
IWSC : Bronze
Von Falstaff Trophy 2019: 92 points
Vini buoni d’Italia: 4 Stars
Luca Maroni: 93/100
2016 ANNUAL AWARDS
Verona Wine Top: Mentioned
Vini Buoni d’Italia:3 Stars
Vini di Veronelli: 89 points
Mundus vini: 86 points
Gilbert & Gailard: Gold
2015 ANNUAL AWARDS
Vins du Monde: 81/100
IWSC: bronze
Vini di Veronelli: 86 points
Verona Wine Top Mentioned
Mundus vini: Gold
Von Falstaff Bewertete Weine: 92 points
Decanter: 86 Points
IWSC: Gold
Giuda prosit: 2 Prosit
2014 ANNUAL AWARDS
Decanter: 91 points
Vini buoni d’Italia: 3 Stars
Decanter WWA: 91 points
Awards Wine Expo Poland: Gold
ProWein 2016 Challenge:3 Stars
Decanter 2017: 90 points
2012 ANNUAL AWARDS
IWSC: Bronze
2010 ANNUAL AWARDS
Selezione del sindaco: Silver
IWSC: Silver
Decanter: Mentioned
Mundus vini: Gold
Vini buoni d’Italia: 3 Stars
Verona wine top: Mentioned
2009 ANNUAL AWARDS
Luca Maroni: 88/100
2008 ANNUAL AWARDS
I vini di Veronelli: 2 Stars
Luca Maroni: 88/100
IWSC: Silver
Verona wine top: Mentioned
2007 ANNUAL AWARDS
Selezione del sindaco: Mentioned
Grandi vini d’Italia: 3 Stars
IWSC: Bronze
2006 ANNUAL AWARDS
Grandi vini d’Italia: 4 Stars
